Chuck Steak / Rindernackensteak 2 Stk
gekühlt
18,15-24,75 €
33,00 €/kg
550 - 750g
Ein Chuck Steak stammt aus dem Rindernacken (Chuck) und ist ein saftiges, aromatisches Stück Fleisch mit ausgeprägter Marmorierung und Fettanteil, das es ideal für schnelles Grillen oder langsames Schmoren macht, oft als "kleiner Bruder des Rib-Eye" bezeichnet. Es hat eine kernige Textur, intensiven Geschmack und eignet sich hervorragend für Steaks, aber auch für Stews oder Braten, besonders wenn es langsam gegart wird.