Beef Brisket
gekühlt
58,00-72,50 €
29,00 €/kg
2000 - 2500g
Beef Brisket, ein Stück Rinderbrust, ist bekannt für seinen kräftigen Geschmack und seine Saftigkeit, besonders wenn es langsam gegart wird. Es zeichnet sich durch einen hohen Fettanteil und langfaseriges Fleisch aus. Die Zubereitung erfolgt oft Low & Slow, wodurch das Fleisch zart und aromatisch wird.